Entre Presente y Pasado – Pueblos Coloniales y San Vicente del Chucurí

San Vicente del Chucurí, Boyaca | Santander

Durante este módulo va a dejar la capital y empieza un viaje en el tiempo. Va a descubrir pueblos coloniales bonitos y en San Vicente, rodeado de plantas de cacao, una mezcla del presente y del pasado.

Highlights:
– Catedral del Sal en Zipaquirá
– pueblos coloniales Villa de Leya y Barichara
– San Vicente del Chucurí

Día 1 Bogotá – Villa de Leyva
Hoy viajará de Bogotá a Zipaquirá, dependiendo del tráfico puede tomar sobre 1 hora y media. La agradable ciudad colonial de Zipaquirá recoge numerosas edificaciones del siglo XVIII. Admire la catedral de sal subterránea impresionante, una iglesia completa-mente sumergida dentro de una mina de sal, y aprenda más sobre el significado religioso del lugar y la importancia de la sal en la región así como de su historia. La catedral es un lugar religioso importante y, al mismo tiempo, una obra de arquitectura única. Después, toma la carretera principal destino a Tunja y pare en Sisga, donde puede des-cansar y disfrutar de un plato de trucha fresca (no incluido). Si está interesado en la historia, haga una rápida parada en el Puente de Boyacá, lugar donde Simón Bolívar ganó la última y decisiva batalla contra los españoles en el año 1819. Desde ahí hay un tramo corto hasta Villa de Leyva, un pueblo el cual en tiempos coloniales fue bautizado como “residencia de verano” de obispos que vivían en la fría Tunja. Villa de Leyva reúne iglesias espaciosas y muy bien conservadas. Camine sobre las calles empedradas y termine el día en la Plaza Mayor.

Día 2 Villa de Leyva
Hoy descubrirá el pueblo de Villa de Leyva y sus alrededores. Si le gusta caminar, empezará el día con una caminata por los cerros de Villa de Leyva de aproximadamente una hora. La subida está suave y desde la punta de los cerros puede disfrutar de una vista bonita al pueblo y sus alrededores. La primera parada del día es el centro paleontológico. La colección de fósiles encontrados en esa región refleja una imagen interesante de la región montañosa, cuál hace cien millones de años era un paisaje costero. A continuación, irá al monasterio La Candelaria, un monasterio Agustino del siglo 17. Ahí podrá admirar como los monjes, que vivieron como ermitaños en cuevas, construye-ron con el tiempo un monasterio común. De especial interés son los patios del monasterio. Luego hará una parada breve en Ráquira, un pueblo pequeño que vive de la cerámica. En las tiendas de recuerdos venden artesanías de todas las regiones de Colombia. Usted visitará una fábrica de cerámica y verá el proceso de producción desde candeleros hasta huchas hechas de cerámica.

Día 3 Villa de Leyva – Barichara
El viaje lentamente le llevará de tierras altas a climas más cálidos. La carretera desde Villa de Leyva pasa primero a través de pastos verdosos. Desde Arcabuco la carretera le lleva a través de un desfiladero estrecho, el cual se abre en dirección del Río Suárez. En las colinas del Valle Suárez, en una altura de entre 1,000 y 1,500 metros sobre el nivel del mar, el camino lleva desde Barbosa a San Gil. A lo largo del camino, hay numerosas oportunidades para parar, por ejemplo a mirar una tradicional fábrica de caña de azúcar o a probar la típica mermelada de guava. Pruebe también la “cuajada con melao”. La Caseteja en Oiba es conocida por esta especialidad. Desde San Gil hay solo 30min de recorrido hasta Barichara. Este pueblo perfectamente conservado fue declarado como el pueblito más bonito de Colombia. El pueblo, situado a una altitud de 1,300 mtros sobre el nivel del mar, ofrece una temperatura media agradable de 26°C.

Día 4 Barichara
Se recomienda hacer una ruta de senderismo de Barichara a Guane. A lo largo del ca-mino, pasará por plantaciones de tabaco y campos de ganado, disfrute la vista sobre el valle del río Suárez y de la imponente Cordillera de Cobardes. No se pierda el pequeño museo de fósiles y reliquias de la tribu indígena de Guane. Un vehículo lo llevará de vuelta a Barichara.
En una caminata descubrirá Barichara con sus típicas casas de adobe blancas y calles adoquinadas. Siempre encontrará algo interesante por descubrir en pequeñas galerías y tienditas de artesanías locales. Desde la iglesia de Santa Bárbara puede disfrutar de una maravillosa vista del pueblo y del valle del Río Suárez. Si tiene tiempo, visite la fundación- taller de papel donde puede ver – o hacerlo usted mismo- cómo trabajan directamente en la producción del papel desde plantas de agave o de piña.

Día 5 Barichara – San Vicente del Chucurí
Desde Barichara el camino le lleva a través de Cañón de Chicamocha. Si las condiciones meteorológicas lo permiten, cruzará el cañón en teleférico para disfrutar de una fantástica vista del desfiladero.
Una visita a San Vicente ofrece una mezcla de experiencias con la naturaleza y el contacto directo con la situación política actual en Colombia. Sin embargo, la historia más reciente de la pequeña ciudad, que también es considerada extraoficialmente como la capital del cacao, estuvo marcada por el conflicto armado. Por la tarde, por lo tanto, visitará el monumento conmemorativo de la guerra civil. Los soldados han creado un impresionante museo en su tiempo libre y cuentan al visitante cómo ellos, sus familias y toda la región vivieron el conflicto.

Día 6 San Vicente del Chucurí
En este tour todo es sobre el chocolate. Comenzará con una caminata a través de las plantaciones de cacao con diferentes árboles del cacao. Todos ellos tienen largos frutos de hasta 25cm de largo que pueden ser rojos, amarillos o marrones. Después de pelarlos y lavarlos, las legumbres son fermentadas y tostadas lo que les da ese sabor característico. Posteriormente, las legumbres van al suelo y el chocolate se produce. Hará su propio chocolate para llevar a casa. De vuelta en San Vicente, verá cómo la industria del chocolate funciona en el pueblo.

Día 7 San Vicente del Chucurí – Bucaramanga
La vía entre Bucaramanga y San Vicente del Chucurí cobró importancia en el 2014, cuando se creó el embalse de Topocoro. El embalse pertenece al Proyecto Hidrosogamoso, una planta hidroeléctrica que genera energía del río Sogamoso. Una nueva carretera recorre la orilla oriental del embalse y permite echar un vistazo a los puentes imponentes. Con esta nueva vía, el tiempo de viaje fue recortado considerablemente. En Bucaramanga le llevará al aeropuerto. La continuación de la viaje a Barrancabermeja y Mompox también es una excelente opción.

Servicios incluidos:

Traslados en coche privado desde y hasta el aeropuerto
Excursiones con guías locales de acuerdo al programa
Comidas como está indicado (D = Desayuno, A = Almuerzo, C = Cena)
Alojamiento en Habitaciones Dobles
Se presta teléfono móvil de prepago durante el tour

Servicios no incluidos:

Vuelos internacionales a Colombia
Propinas e impuestos locales
Domestic flights